| 熱量（大卡） |
| 151 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第17，低于平均值11.2% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 5.1 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值73.9% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 0.8 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第23，低于平均值72.7% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 15.8 |
 |
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第18，高于平均值1.9% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 7.8 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值31.6% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 99 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第27，低于平均值72% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 219 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第15，高于平均值21.8% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 299 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第4，高于平均值154.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 88 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值27.1% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 234.1 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第3，高于平均值545.1% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 5.7 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值32.3% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.59 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第18，低于平均值5.3% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 15.85 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，高于平均值84.1% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 0.3 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第25，低于平均值69.1% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 1.19 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，高于平均值10.1% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.03 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第24，低于平均值57.1% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.41 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第17，低于平均值25.4% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.04 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第20，低于平均值64.1% |
知識
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| 胡蘿卜素（微克） |
| 40 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第13，低于平均值49.2% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 7 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第16，低于平均值76.8% |
知識
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| 硒（微克） |
| 3.15 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值12.9% |
知識
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