香瓜

香瓜

別名:甘瓜、甜瓜

類別:水果、干果類

同類別食材

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  • 枇杷
  • 檳榔
  • 菠蘿
  • 草莓
  • 車厘子
  • 刺山柑
  • 冬棗
  • 番石榴

香瓜熱量表(每100克)

熱量(大卡)
26  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第77,低于平均值83.6% 知識
碳水化合物(克)
6.2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第76,低于平均值70.5% 知識
蛋白質(克)
0.4  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第78,低于平均值90.8% 知識
脂肪(克)
0.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第67,低于平均值98.6% 知識

香瓜的基本介紹

    瓜科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓜果”,香瓜就是一個典型的例子。香瓜原產于非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植,目前我國各地普遍栽培。

香瓜的營養價值

    香瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外,其他營養成分均不少于西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。另外,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。

禁忌人群

    出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

適宜人群

    一般人群均可食用。尤適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者。

香瓜的存儲

    香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大腸。香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用藥。香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。

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