鮮花生

鮮花生

別名:落花參

類別:水果、干果類

同類別食材

  • 白果
  • 板栗
  • 碧根果
  • 阿膠棗
  • 干無花果
  • 桂圓肉
  • 海底椰
  • 黑棗
  • 核桃
  • 花生

鮮花生熱量表(每100克)

熱量(大卡)
298  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第20,高于平均值88.1% 知識
碳水化合物(克)
13  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第46,低于平均值38.2% 知識
膳食纖維(克)
7.7  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第8,高于平均值244.1% 知識
蛋白質(克)
12  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第16,高于平均值175.3% 知識
脂肪(克)
25.4  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第12,高于平均值250.1% 知識
鉀(毫克)
390  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第13,高于平均值133.5% 知識
磷(毫克)
250  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第11,高于平均值214.1% 知識
鈣(毫克)
8  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第49,低于平均值75.9% 知識
維生素C(毫克)
14  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第22,低于平均值32.7% 知識
鎂(毫克)
110  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第9,高于平均值264.3% 知識
鈉(毫克)
3.7  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第36,低于平均值73.3% 知識
鐵(毫克)
3.4  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第12,高于平均值183.4% 知識
鋅(毫克)
1.79  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第12,高于平均值159.1% 知識
維生素E(毫克)
2.93  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第14,高于平均值0.4% 知識
煙酸(毫克)
14.1  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第2,高于平均值1,305.4% 知識
錳(毫克)
0.65  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第14,高于平均值41.1% 知識
維生素B2(毫克)
0.04  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第19,低于平均值45.4% 知識
銅(毫克)
0.68  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第10,高于平均值194.4% 知識
胡蘿卜素(微克)
10  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第36,低于平均值88.8% 知識
維生素A(微克)
2  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第35,低于平均值89.3% 知識
硒(微克)
4.5  
該食材在水果、干果類食材(共92類)中排名第9,高于平均值123.6% 知識

鮮花生的基本介紹

    花生為豆科植物,我國栽培花生極廣,以黃河下游各地為最多,主要品種有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四類;花生種子有長圓、長卵、短圓等形,淡紅色。
    花生滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養食品。

鮮花生的功效與作用

    醒牌和胃潤肺化痰滋養調氣清咽止咳

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