| 熱量（大卡） |
| 111 |
 |
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第33，低于平均值51.4% |
知識
|
| 碳水化合物（克） |
| 0.3 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第44，低于平均值99.5% |
知識
|
| 蛋白質（克） |
| 22.3 |
 |
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第3，高于平均值146.9% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 2.3 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第17，低于平均值30.2% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 323 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第5，高于平均值87.0% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 210 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第11，高于平均值58.3% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 17 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第23，低于平均值63.6% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 51 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第14，低于平均值1.9% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 64 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第5，高于平均值115.2% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 2.3 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第20，低于平均值22.7% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.6 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第17，高于平均值29.1% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 1.77 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第14，低于平均值13.9% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 7.1 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第2，高于平均值440.8% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.05 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第31，低于平均值92.8% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.2 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第2，高于平均值445.5% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.26 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第19，低于平均值1% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.02 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第18，低于平均值74.1% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 7.73 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第6，高于平均值137.0% |
知識
|
