| 熱量（大卡） |
| 390 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值133.0% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 16.5 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第41，高于平均值9.0% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 36 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第5，高于平均值256.8% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 387 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第5，高于平均值160.4% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 112 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第47，低于平均值2.1% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 10 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第35，低于平均值27.5% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 30 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第8，高于平均值137.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 195.6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第7，高于平均值52.2% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 2.6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第28，低于平均值30.2% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.04 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，高于平均值33.8% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.1 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第49，低于平均值86.2% |
知識
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| 煙酸（毫克） |
| 3.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第34，低于平均值1.7% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.08 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第16，高于平均值27.2% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.21 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第15，高于平均值4.4% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.11 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第30，低于平均值49.6% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.77 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第2，高于平均值675.4% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 20 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第26，低于平均值97.1% |
知識
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| 硒（微克） |
| 13 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第20，高于平均值17.3% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 72 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第48，低于平均值54.3% |
知識
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