小米面

小米面

類別:五谷雜糧

同類別食材

  • 白玉米面
  • 糙米
  • 大麥
  • 大米
  • 低筋面粉
  • 莜麥面
  • 高筋面粉
  • 高粱米
  • 葛根粉
  • 黑米

小米面熱量表(每100克)

碳水化合物(克)
77.7  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第7,高于平均值41.4% 知識
蛋白質(克)
7.2  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第35,低于平均值20.3% 知識
脂肪(克)
2.1  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第19,低于平均值36.2% 知識
鉀(毫克)
129  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第25,低于平均值25.3% 知識
磷(毫克)
159  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第18,高于平均值19.9% 知識
鈣(毫克)
40  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第13,低于平均值14.2% 知識
鎂(毫克)
57  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第13,高于平均值9.6% 知識
鈉(毫克)
6.2  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第17,低于平均值79.2% 知識
鐵(毫克)
6.1  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第9,高于平均值104.9% 知識
鋅(毫克)
1.18  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第25,低于平均值4.8% 知識
錳(毫克)
0.55  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第20,低于平均值21.2% 知識
銅(毫克)
0.32  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第12,高于平均值21.9% 知識
硒(微克)
2.82  
該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第23,低于平均值13.5% 知識

小米面的基本介紹

    小米又稱粟米,我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統;小米面是由小米精加工而成。

小米面的功效與作用

    1.小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
    2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
    3.還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力;
    4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

小米面的存儲

    清熱解渴健胃除濕和胃安眠

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