| 熱量（大卡） |
| 48 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第41，低于平均值46.1% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 10.4 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第44，低于平均值35.6% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.7 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第39，低于平均值62.2% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 550 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第5，高于平均值148.4% |
知識
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| 磷（毫克） |
| 666 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第1，高于平均值341.5% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 505 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第4，高于平均值229.7% |
知識
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| 維生素C（毫克） |
| 4.65 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值1,404.8% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 236 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值368.6% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 4891.9 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值1,117.3% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 59.51 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值627.9% |
知識
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| 鋅（毫克） |
| 39.24 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值781.7% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 1.46 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第27，低于平均值42.6% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 13.38 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第2，高于平均值644.1% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 4.1 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第3，高于平均值357.1% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 411.44 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第1，高于平均值1,221.6% |
知識
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| 硒（微克） |
| 75.4 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第10，高于平均值124.1% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 525 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第1，高于平均值332.7% |
知識
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