| 熱量（大卡） |
| 134 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值20% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 7.4 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第7，高于平均值211.5% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 17.9 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第27，高于平均值18.3% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 3.6 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第49，低于平均值64.3% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 241 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第18，高于平均值62.2% |
知識
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| 磷（毫克） |
| 299 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值161.3% |
知識
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| 鈣（毫克） |
| 8 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第40，低于平均值42% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 14 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第36，高于平均值10.8% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 123 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第20，低于平均值4.3% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 7.5 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值101.2% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 3.45 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第8，高于平均值126.2% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 29.93 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值4,033.6% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 22.1 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值520.8% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.26 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值313.3% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 1.75 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值769.9% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 4.51 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值1,966.4% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.21 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第17，高于平均值111.5% |
知識
|
| 維生素A（微克） |
| 20972 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值2,910.6% |
知識
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| 硒（微克） |
| 17.68 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第12，高于平均值59.6% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 349 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值121.4% |
知識
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| 碘（微克） |
| 19.1 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第1，高于平均值5,724.8% |
知識
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