羊里脊肉

羊里脊肉

類別:肉類

同類別食材

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  • 羊骨
  • 羊排
  • 羊肉
  • 羊肉卷
  • 羊腎
  • 羊髓
  • 羊蹄筋

羊里脊肉熱量表(每100克)

熱量(大卡)
103  
該食材在肉類食材(共86類)中排名第59,低于平均值38.5% 知識
蛋白質(克)
21.17  
該食材在肉類食材(共86類)中排名第15,高于平均值39.9% 知識
脂肪(克)
4.4  
該食材在肉類食材(共86類)中排名第44,低于平均值56.4% 知識
鈣(毫克)
15  
該食材在肉類食材(共86類)中排名第22,高于平均值8.8% 知識
鈉(毫克)
45  
該食材在肉類食材(共86類)中排名第60,低于平均值65% 知識
鐵(毫克)
1.77  
該食材在肉類食材(共86類)中排名第46,低于平均值52.5% 知識
膽固醇(毫克)
80  
該食材在肉類食材(共86類)中排名第44,低于平均值49.3% 知識

羊里脊肉的基本介紹

    羊脊椎骨內側的條狀嫩肉,做肉食時稱里脊。
    大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨內側一條肌肉,比較少,很嫩。

羊里脊肉的功效與作用

    溫補脾胃溫補肝腎補血溫經

羊里脊肉的存儲

    1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
    2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

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