| 熱量（大卡） |
| 96 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第62，低于平均值42.7% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 1 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第43，低于平均值57.9% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 16.6 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第37，高于平均值9.7% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 2.8 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第53，低于平均值72.2% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 115 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第50，低于平均值22.6% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 233 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值103.6% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 8 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第40，低于平均值42% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 18 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第21，高于平均值42.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 193.3 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第8，高于平均值50.4% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 5.8 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第13，高于平均值55.6% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.74 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第15，高于平均值79.7% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.13 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第44，低于平均值82% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 8.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值136.0% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.1 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第14，高于平均值59.0% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 2.01 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第2，高于平均值899.2% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.32 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第11，高于平均值46.6% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.35 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值252.5% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 126 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第8，低于平均值81.9% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 58.9 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第3，高于平均值431.7% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 289 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第12，高于平均值83.3% |
知識
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