| 碳水化合物（克） |
| 66.9 |
 |
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第27，高于平均值21.8% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 15 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，高于平均值66.1% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 6.7 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第4，高于平均值103.4% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 214 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第16，高于平均值23.9% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 291 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第7，高于平均值119.4% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 186 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第2，高于平均值298.7% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 177 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第3，高于平均值240.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 3.7 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第23，低于平均值87.6% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 7 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第5，高于平均值135.1% |
知識
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| 鋅（毫克） |
| 2.59 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第5，高于平均值108.9% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 3.07 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，高于平均值49.3% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 3.36 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第1，高于平均值381.4% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.45 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，高于平均值71.4% |
知識
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| 硒（微克） |
| 4.31 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第14，高于平均值32.1% |
知識
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