| 碳水化合物（克） |
| 6.2 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第10，高于平均值161.0% |
知識
|
| 蛋白質（克） |
| 26.9 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第6，高于平均值77.8% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 1.9 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第59，低于平均值81.2% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 28 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第60，低于平均值81.2% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 91 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第50，低于平均值20.5% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 24 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第15，高于平均值74.0% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 3 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第62，低于平均值76.3% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 61.1 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第44，低于平均值52.4% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 1.3 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第55，低于平均值65.1% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.54 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第60，低于平均值64.6% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 5.42 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第51，低于平均值51.1% |
知識
|
| 膽固醇（毫克） |
| 36 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第60，低于平均值77.2% |
知識
|
