| 碳水化合物（克） |
| 4.7 |
 |
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第6，低于平均值2.2% |
知識
|
| 蛋白質（克） |
| 15.3 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第35，低于平均值4.2% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 2.2 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第29，低于平均值46.7% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 229 |
 |
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第24，高于平均值8.2% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 180 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第22，高于平均值20.5% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 180 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第5，高于平均值168.4% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 26 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第21，低于平均值11.5% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 60.6 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第14，低于平均值58.8% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 0.8 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第24，低于平均值18.8% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.76 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第24，低于平均值15.9% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 4.7 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第4，高于平均值167.9% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.11 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第4，高于平均值30.1% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.11 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第7，高于平均值155.6% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.07 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第13，低于平均值20.1% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.04 |
|
| 該食材在魚類食材(共46類)中排名第3，高于平均值75.2% |
知識
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