| 熱量（大卡） |
| 22 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第30，低于平均值87.1% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 3.9 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第30，低于平均值80% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 1.6 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第16，低于平均值45.3% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 2.4 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第31，低于平均值84.5% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 0.3 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第26，低于平均值94.9% |
知識
|
| 鉀（毫克） |
| 240 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第13，低于平均值32% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 56 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第24，低于平均值68.9% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 69 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第22，低于平均值41.2% |
知識
|
| 維生素C（毫克） |
| 11 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第6，高于平均值104.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 35 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值49.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 3.3 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第26，低于平均值90.9% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 1.9 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第21，低于平均值55.9% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.38 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第31，低于平均值77.4% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 2.39 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第23，低于平均值72.2% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 1.4 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第10，高于平均值44.1% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.12 |
|
| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第30，低于平均值88.9% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.08 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第11，高于平均值14.3% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.61 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第13，高于平均值11.0% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.07 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第14，低于平均值37.2% |
知識
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| 胡蘿卜素（微克） |
| 160 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第7，高于平均值103.1% |
知識
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| 維生素A（微克） |
| 27 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第9，低于平均值10.4% |
知識
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| 硒（微克） |
| 1.1 |
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| 該食材在豆類、豆制品食材(共35類)中排名第24，低于平均值60.6% |
知識
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