| 熱量（大卡） |
| 135 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第10，高于平均值51.5% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 14 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第11，高于平均值89.4% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 18.9 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第16，高于平均值17.1% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 0.4 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第47，低于平均值78.4% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 447 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第7，高于平均值101.8% |
知識
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| 磷（毫克） |
| 63 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第41，低于平均值58.2% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 21 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第44，低于平均值86.3% |
知識
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| 鎂（毫克） |
| 50 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第20，低于平均值0.7% |
知識
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| 鈉（毫克） |
| 65.4 |
|
| 該食材在水產食材(共61類)中排名第38，低于平均值83.7% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 0.6 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第45，低于平均值92.7% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 0.68 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第42，低于平均值84.7% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 1.34 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第30，低于平均值47.3% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 5.4 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第3，高于平均值292.1% |
知識
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| 維生素B2（毫克） |
| 0.06 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第14，高于平均值72.6% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.24 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第31，低于平均值73.2% |
知識
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| 維生素B1（毫克） |
| 0.04 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第4，高于平均值168.1% |
知識
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| 硒（微克） |
| 27.3 |
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| 該食材在水產食材(共61類)中排名第28，低于平均值18.9% |
知識
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