| 熱量（大卡） |
| 156 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第35，低于平均值6.8% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 0.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第48，低于平均值79% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 35.3 |
 |
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第2，高于平均值133.3% |
知識
|
| 脂肪（克） |
| 1.4 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第61，低于平均值86.1% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 46 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第58，低于平均值69% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 40 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第59，低于平均值65% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 15 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第22，高于平均值8.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 4 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第60，低于平均值68.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 178 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第11，高于平均值38.5% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 2.2 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第38，低于平均值41% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.3 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第22，高于平均值50.8% |
知識
|
| 維生素E（毫克） |
| 0.1 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第49，低于平均值86.2% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 2.9 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第38，低于平均值18.5% |
知識
|
| 錳（毫克） |
| 0.02 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第46，低于平均值68.2% |
知識
|
| 維生素B2（毫克） |
| 0.09 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第42，低于平均值55.3% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.04 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第53，低于平均值81.7% |
知識
|
| 維生素B1（毫克） |
| 0.01 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第45，低于平均值89.9% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 10.27 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第34，低于平均值7.3% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 79 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第46，低于平均值49.9% |
知識
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