| 熱量（大卡） |
| 248 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第21，高于平均值48.1% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 9.4 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第5，高于平均值295.7% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 16.5 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第41，高于平均值9.0% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 16 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第21，高于平均值58.6% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 148 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第46，低于平均值0.4% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 122 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第44，高于平均值6.6% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 19 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第20，高于平均值37.8% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 5 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第56，低于平均值60.4% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 80 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第31，低于平均值37.7% |
知識
|
| 鐵（毫克） |
| 1.5 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第49，低于平均值59.8% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 1.54 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第33，高于平均值1.0% |
知識
|
| 煙酸（毫克） |
| 6.6 |
|
| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第17，高于平均值85.4% |
知識
|
| 銅（毫克） |
| 0.13 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第25，低于平均值40.4% |
知識
|
| 硒（微克） |
| 7.3 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第44，低于平均值34.1% |
知識
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| 膽固醇（毫克） |
| 65 |
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| 該食材在肉類食材(共86類)中排名第52，低于平均值58.8% |
知識
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