| 熱量（大卡） |
| 343 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第16，高于平均值50.2% |
知識
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| 碳水化合物（克） |
| 75.1 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第18，高于平均值36.7% |
知識
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| 膳食纖維（克） |
| 1.4 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第14，低于平均值3% |
知識
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| 蛋白質（克） |
| 8.3 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第21，低于平均值8.1% |
知識
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| 脂肪（克） |
| 1.7 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第22，低于平均值48.4% |
知識
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| 鉀（毫克） |
| 219 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第15，高于平均值26.8% |
知識
|
| 磷（毫克） |
| 183 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第14，高于平均值38.0% |
知識
|
| 鈣（毫克） |
| 13 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第26，低于平均值72.1% |
知識
|
| 鎂（毫克） |
| 16 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第32，低于平均值69.2% |
知識
|
| 鈉（毫克） |
| 4 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第20，低于平均值86.6% |
知識
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| 鐵（毫克） |
| 3.9 |
|
| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第13，高于平均值31.0% |
知識
|
| 鋅（毫克） |
| 2.16 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第8，高于平均值74.2% |
知識
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| 維生素E（毫克） |
| 1.36 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第16，低于平均值33.9% |
知識
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| 煙酸（毫克） |
| 4.2 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第4，高于平均值219.9% |
知識
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| 錳（毫克） |
| 2.37 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第4，高于平均值239.6% |
知識
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| 銅（毫克） |
| 0.29 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第15，高于平均值10.5% |
知識
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| 硒（微克） |
| 2.88 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第21，低于平均值11.7% |
知識
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| 碘（微克） |
| 3.8 |
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| 該食材在五谷雜糧食材(共48類)中排名第1，高于平均值1,271.4% |
知識
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